【杨枝甘露是什么东西做的】“杨枝甘露”是一道广受欢迎的甜品，尤其在夏季，因其清凉爽口、味道甜美而备受喜爱。它不仅名字富有诗意，口感也让人回味无穷。那么，“杨枝甘露”到底是什么东西做的呢？下面将从原料、做法和特点三个方面进行总结。
一、原料组成
杨枝甘露的主要原料包括：
| 原料名称 | 用量（参考） | 作用 |
| 芒果 | 1-2个 | 提供果香和甜味 |
| 椰奶 | 100ml | 增加浓郁口感 |
| 红豆 | 50g | 增添绵密口感 |
| 冰块 | 适量 | 保持冰凉口感 |
| 牛奶 | 50ml | 调节浓稠度 |
| 白砂糖 | 10-15g | 增加甜度 |
此外，有些做法中还会加入少量西米或椰浆来丰富口感。
二、制作方法
杨枝甘露的制作步骤相对简单，主要分为以下几个步骤：
1. 准备材料：将芒果去皮切块，红豆提前煮熟备用。
2. 搅拌混合：将芒果、椰奶、牛奶、白砂糖放入搅拌机中，搅拌成细腻的果泥。
3. 加入配料：将煮好的红豆和冰块加入搅拌好的果泥中，轻轻拌匀。
4. 冷藏享用：放入冰箱冷藏一段时间后，即可饮用。
三、特点与口感
杨枝甘露的特点在于其清爽、香甜、层次丰富。它结合了水果的自然甜味、椰奶的浓郁以及红豆的绵密，再加上冰块的清凉感，非常适合夏天饮用。同时，它的制作过程简单，适合家庭自制。
总结
“杨枝甘露”是一种以芒果、椰奶、红豆等为主要原料制成的甜品，口感清爽、味道香甜，是夏季非常受欢迎的饮品之一。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都能带来极佳的味觉体验。
如想尝试制作，可以按照上述原料和步骤进行操作，轻松在家就能享受到这道美味。