【广州有哪些小吃】广州作为中国美食之都，拥有丰富多样的地方小吃。这些小吃不仅味道独特，而且承载着浓厚的岭南文化。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号餐馆，都能让人一尝难忘。下面将为大家总结一些经典的广州小吃，并以表格形式呈现。
一、广州经典小吃介绍
1. 肠粉
肠粉是广州最具代表性的早餐之一，主要用米浆蒸制而成，口感滑嫩，搭配酱油、虾仁、牛肉等配料，风味十足。
2. 云吞面
云吞面是广州人日常饮食中的重要组成部分，汤底鲜美，云吞皮薄馅多，面条爽滑，是地道的广式风味。
3. 虾饺
虾饺是粤式点心的代表，外皮透明，内有鲜虾和瘦肉，口感鲜甜，是早茶中不可或缺的一道。
4. 叉烧包
叉烧包是广式点心中的经典，包子皮松软，内馅为香甜的叉烧，入口即化，深受喜爱。
5. 糯米鸡
糯米鸡是广州传统小吃，用荷叶包裹糯米和鸡肉，蒸熟后清香扑鼻，口感丰富。
6. 艇仔粥
艇仔粥是广州特色粥品，加入鱼片、虾米、花生、蛋丝等多种食材，味道鲜美，营养丰富。
7. 糖水
广州的糖水种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、姜撞奶、杨枝甘露等，甜而不腻，是解暑佳品。
8. 煎堆
煎堆是一种油炸小食，外脆内软，有咸甜两种口味，是广州人传统的节庆食品。
9. 萝卜糕
萝卜糕是用白萝卜和米粉制成，煎至金黄酥脆，口感香浓，是常见的街头小吃。
10. 煲仔饭
煲仔饭是将米饭与腊味、鸡肉等一起在砂锅中焖煮而成，底部形成一层香脆的锅巴，香气扑鼻。
二、广州小吃一览表
| 小吃名称 | 特点 | 推荐地点 |
| 肠粉 | 滑嫩爽口，配多种配料 | 陶陶居、银记肠粉 |
| 云吞面 | 面条爽滑，汤底鲜美 | 六记面家、银记 |
| 虾饺 | 皮薄馅足，鲜甜可口 | 点都德、陶陶居 |
| 叉烧包 | 外皮松软，内馅香甜 | 点都德、泮溪酒家 |
| 糯米鸡 | 香气扑鼻，口感丰富 | 陈添记、大头虾 |
| 艇仔粥 | 食材丰富，味道鲜美 | 常记、老西关 |
| 糖水 | 种类多样，甜而不腻 | 老西关糖水铺、新塘街 |
| 煎堆 | 外脆内软，咸甜皆宜 | 街边小摊、老字号 |
| 萝卜糕 | 香脆可口，风味独特 | 东山口、上下九 |
| 煲仔饭 | 锅巴香脆，饭菜一体 | 烧鹅仔、阿婆牛杂 |
以上就是广州的一些经典小吃，每一种都有其独特的风味和文化背景。如果你有机会到广州旅游，不妨亲自去品尝一下，感受这座城市的美味与魅力。