【湖北特色美食有哪些土特产】湖北作为中国中部的重要省份，不仅自然风光秀丽，而且饮食文化丰富多样。湖北菜（鄂菜）以鲜香、清淡、注重原味著称，深受人们喜爱。除了地道的菜肴，湖北还拥有许多独具特色的土特产，是游客和本地人争相购买的美味佳品。
以下是对湖北特色美食及土特产的总结：
一、湖北特色美食
湖北的美食种类繁多，既有传统的家常菜，也有地方名吃。以下是一些具有代表性的湖北特色美食：
| 美食名称 | 简介 |
| 热干面 | 武汉最具代表性的早餐食品，以芝麻酱调味，口感劲道。 |
| 豆皮 | 武汉传统小吃，用米浆、鸡蛋、肉末等制成，外脆内软。 |
| 蛋酒 | 黄陂地区特色饮品，由糯米发酵而成，味道独特。 |
| 酥饼 | 汉口传统点心，外皮酥脆，内馅多样，如豆沙、肉末等。 |
| 芝麻糖 | 黄陂特产，甜而不腻，历史悠久。 |
| 荷叶糯米鸡 | 洪山一带的传统小吃，用荷叶包裹糯米和鸡肉蒸制。 |
| 螺蛳粉 | 虽然起源于广西，但在武汉也广受欢迎，尤其在夜市中常见。 |
二、湖北特色土特产
除了美食，湖北还有很多值得带回家的土特产，适合送礼或自用：
| 土特产名称 | 简介 |
| 葛根粉 | 湖北大别山区特产，富含淀粉，可做汤或凉拌。 |
| 九孔藕粉 | 应城特产，选用优质莲藕制作，口感细腻。 |
| 黄冈老米酒 | 黄冈地区传统酿造酒，香味浓郁，口感柔和。 |
| 咸鸭蛋 | 洪湖咸鸭蛋久负盛名，蛋黄油润，风味独特。 |
| 蕲春艾草制品 | 蕲春是“药都”，艾草制品如艾条、艾绒等广泛用于养生。 |
| 鄂西茶叶 | 如恩施玉露、宜昌毛尖等，品质上乘，清香宜人。 |
| 洪山菜薹 | 武汉洪山地区特产蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。 |
总结
湖北不仅有丰富的历史文化底蕴，还有令人垂涎的美食与独特的土特产。无论是热干面、豆皮这样的街头小吃，还是葛根粉、九孔藕粉这样的健康食品，都能让人感受到湖北的独特魅力。如果你有机会来到湖北，不妨尝试这些地道美食，带上一些特色土特产，把湖北的味道带回家。