【萍乡美食有哪些】萍乡，位于江西省西部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了风景秀丽的自然景观，萍乡还以丰富的美食文化而闻名。这里的饮食融合了江西菜的特色，又带有地方独特的风味，让人回味无穷。下面将为大家总结一些萍乡最具代表性的美食。
萍乡美食推荐
| 美食名称 | 特点介绍 |
| 萍乡炒粉 | 用米粉炒制而成，配以鸡蛋、肉末、青菜等，口感香辣爽滑，是当地早餐的首选。 |
| 酸辣粉 | 酸辣开胃，汤底浓郁，搭配粉丝和各种配料，深受年轻人喜爱。 |
| 剁椒鱼头 | 选用新鲜鱼头，配以剁椒、姜蒜等调料，味道鲜辣，是湘菜中的经典之作。 |
| 水果萝卜 | 萍乡特产，脆嫩多汁，可生吃或腌制，是解腻的好选择。 |
| 糖油粑粑 | 外脆内软，甜而不腻，是传统小吃，尤其在节庆时常见。 |
| 萍乡腊味 | 包括腊肉、腊肠、腊鸭等，经过腌制风干，香味浓郁，适合炖煮或炒制。 |
| 萍乡豆腐脑 | 嫩滑细腻，配以酱油、辣椒油、葱花等，味道鲜美，是当地人喜爱的早点之一。 |
| 炒米糖 | 由炒米与糖浆混合制成，香甜酥脆，是传统的糖果类小吃。 |
这些美食不仅体现了萍乡的地方特色，也反映了当地人民的生活习惯和饮食文化。无论是街头巷尾的小摊，还是正规餐馆，都能品尝到地道的萍乡风味。如果你有机会来到萍乡，不妨尝试一下这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力。