1、一、配料：野山椒一根、白萝卜二分之一根、心里美萝卜二分之一根、樱桃萝卜数根、胡萝卜二分之一根、盐匙克、白砂糖匙、白酒匙升、太太乐磨菇精一茶匙、大料(八角)、老姜、花椒、凉白开水。
2、二、做法：
3、各种萝卜洗净沥干水分，切成约m长，截面m见方的条状。老姜去皮切片状。
4、把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水调入一半。
5、再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
6、在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜条，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，时后即可食用。