五分钟懒人蛋糕做法

忙碌的生活总让人觉得没有时间动手做甜点，但其实只需要短短五分钟，你就能轻松拥有美味的蛋糕！今天就来教大家一款简单又快捷的“懒人蛋糕”做法，零基础也能轻松上手。

准备材料：

- 鸡蛋 1个

- 细砂糖 2勺（约10克）

- 牛奶 3勺（约30毫升）

- 植物油 1勺（约10毫升）

- 中筋面粉 4勺（约30克）

- 泡打粉 半勺（可选）

制作步骤：

1. 准备工作

找一个耐热的杯子或碗，将鸡蛋打入其中。加入细砂糖和牛奶，用筷子或者小勺搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 混合干湿材料

接着倒入植物油，继续搅拌均匀。随后筛入中筋面粉和泡打粉（如果没有泡打粉也可以不加），边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。如果喜欢更细腻的口感，可以用滤网过滤一遍面糊。

3. 微波加热

将调好的面糊倒入耐高温的小杯子中，注意不要装得太满，留出一些空间以防溢出。放入微波炉中高火加热约1分半钟至2分钟。具体时间根据自家微波炉功率调整，可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透——如果拔出来干净，则表示蛋糕已经完成。

4. 装饰与享用

蛋糕出炉后稍微冷却一下，可以撒上一层糖粉，或者搭配新鲜水果、奶油等增加风味。这样一款香甜松软的懒人蛋糕就做好啦！

小贴士：

- 如果家里有烤箱，也可以将面糊倒入模具中，放入预热至170℃的烤箱烘烤约15分钟即可。

- 根据个人口味，还可以在面糊里加入巧克力粉、抹茶粉或是坚果碎，让蛋糕更加丰富有趣。

- 微波炉加热时，请小心取出杯子，避免烫伤。

五分钟懒人蛋糕不仅操作简便，还省去了繁琐的工具清洗烦恼。无论是早餐、下午茶还是深夜加班后的奖励，它都能满足你的味蕾需求。快试试吧，给自己一个甜蜜的小惊喜！