山竹，一种热带水果，以其独特的口感和丰富的营养价值受到很多人的喜爱。然而，由于其对储存条件要求较高，正确的保存方法对于保持其新鲜度和风味至关重要。

选择成熟度适中的山竹

在购买时，选择那些表皮颜色为深紫色的山竹，这通常意味着它们已经成熟。过熟或未成熟的山竹都不利于长期保存。

适当的温度和湿度

山竹应存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。理想的储存环境是温度在27℃左右，湿度在85%到90%之间。如果家里没有这样的条件，可以考虑使用冰箱来延长其保鲜期。

使用冰箱冷藏

将山竹放入冰箱的蔬果室中，温度控制在4-6℃左右。注意不要将山竹与其他强烈气味的食物放在一起，以免串味。虽然冰箱能够有效延长山竹的新鲜度，但也不宜长时间存放，最好在一周内食用完毕。

避免挤压

山竹的外壳比较脆弱，容易因挤压而受损，从而加速腐烂。因此，在储存过程中要尽量避免对其施加压力。

注意观察

即使采取了上述措施，也应定期检查山竹的状态，一旦发现有变质迹象（如表皮出现斑点、软化等），应立即处理掉，以防影响其他水果。

通过以上这些步骤，你就可以更好地保存山竹，享受它带来的美味了。