导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。梨子炖冰糖用什么梨好,梨子炖冰糖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 原料:雪花梨1...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。梨子炖冰糖用什么梨好,梨子炖冰糖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法:
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
多说两句:
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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