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1、先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿内,撒上精盐(约10克)拌匀,让萝卜中的水分经盐渍后流出来,再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。
2、挤出水分,连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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