大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。如何挑选火龙果?，如何挑选火龙果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、当你挑选火龙果的时候，要看它的色泽是否鲜艳，表皮是否光滑，根部是否有腐烂现象。

2、 当然，一个香甜可口的火龙果色泽鲜艳、表皮光滑、根部也没有腐烂现象。

3、 挑选那种长的圆满的，颜色看上去红红的（带点玖红色），叶绿很正常，不要有黄或黑点即 可了。

4、总之，你一看上去它就很好看，颜色很正点就是了 火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇 越重的越好。

5、 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示 已經不新鮮了。

6、 保存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

7、 除了重量 還要挑胖胖的 不要挑瘦長行的 越中廣代表他越成熟 這樣真的會比較甜 比較不 會有那種生味 面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已 經不新鮮了。

8、 關於表皮,不要買那種鮮紅色,及翠綠色麟片,因為那都是還沒熟透的果實 表面上很漂亮,可是甜度沒那麼甜. 最好是選擇表皮紅色部分看起來有點粗粗,暗紅,鱗片要深綠色,果身渾圓飽滿 看起來就像快要爆開一樣的,那才是有熟透的果實. 再來,看鱗片(就是他有一片片綠色的那個)是不是摸起來硬硬,脆脆的,如果不是脆的話,那應 該是冰過或放很久的. 用手輕輕摸一摸果實本身,看果肉有沒有結實,如果是水水軟軟的那就不要買. 還有,台灣產的火龍果比較好吃,因為進口的似乎都是還未熟透就運來台,應該有冰過,而台灣 產的大部分都有熟透才上市,甜度較夠,且新鮮,建議你買台灣的火龍果,不過台灣的產季大概 在夏初至秋初那邊,其他時間就大概都進口的了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。