大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。做小龙虾要哪些配料，做小龙虾需要什么配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、韭黄炒小龙虾 配方

1、韭黄……250克

2、小龙虾……300克

3、姜……5克

4、葱……10克

5、料酒……10克

6、盐……3克

7、鸡精……5克

8、素油……35克

9、制作：

10、①将韭黄洗净，切3厘米长的段；虾洗净；姜切片，葱切段。

11、②把炒锅置武火上烧热，放入素油，烧六成热时，下入葱、姜爆香，立即下入小龙虾、韭黄、盐、料酒、鸡精，炒熟即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。