大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。在家怎么做炸鸡腿好吃又简单，自己在家怎么做炸鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香酥炸鸡腿

鸡腿300克、鸡蛋1个、淀粉适量；食用油500克（实耗50克）、酱油2小匙、料酒1小匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、白糖1/2大匙。

做法;1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟，再用蛋清拌匀，沾上淀粉。

2.油烧热，把腌好的鸡腿炸至金黄色即可。 备注 色泽金黄，口感香脆。 炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。

香酥炸鸡腿

【原材料】鸡腿300克，鸡蛋1个，淀粉适量

【调味料】食用油500克(实耗50克)，酱油2小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙

【做法】

1、鸡腿洗净后用酱油、料酒胡椒粉、白糖腌20分钟，再用蛋清拌匀，沾上淀粉；

2、烧热食用油，把腌好的鸡腿炸至金黄即可。买上鸡腿 锅里放油 炸到熟 即可 超市有卖调料的 撒上就可以 买上鸡腿 或糯米浆 白糖 味精 花椒 食盐 白芝麻 锅里放油 炸到半成熟就开小火慢慢嘞炸即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。