大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。特色蛋炒饭什么意思，特色蛋炒饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、我喜欢蛋炒饭!虽然只是简单的炒饭但体验它的过程也是一种乐趣!(因人不已)嘿嘿~(^..^)~ 材料一:香米饭一份(三人用略干一点);鸡蛋黄三个 材料二:虾仁;鲜尤鱼;蟹柳;各适量切丁;瑶柱弄成丝; 材料三:菜心五条切粒;蟹子一点; 做法:①用油爆香材料二盛起来备用②放入香米饭然倒入蛋黄快速翻炒使其均匀沾在饭上；这样再炒一下就是金黄色咯③然后放爆香的材料二翻炒两分钟再倒入材料三；最后呢依自己口味放盐味（千万不要太咸不然真浪费！） 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。