大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。麸炒山药是什么意思，麸炒山药很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、山药指干山药，生山药。以补肾涩精,益肺阴为主

2、炒山药又分土炒跟麸炒，益肾固精

3、麸炒山药以补脾健胃为主

4、土炒山药以补脾止泻为主

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。