大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。熹妃传醋溜黄瓜,醋溜黄瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、醋溜黄瓜的制作材料:主料:嫩黄瓜(300克),白糖(6克),香醋(7.5克),葱姜(4克), 精盐(4克),干辣椒节(少许),酱油(少许),湿菱粉(少许),整花椒(少许) 醋溜黄瓜的特色:味甜、酸、绿色,四季皆宜。
2、 教您醋溜黄瓜怎么做,如何做醋溜黄瓜才好吃一、将黄瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。
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二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。
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