大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。吊烧鸡怎样做才能持久脆皮，吊烧鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：青远鸡配料：蒜、姜、葱、花生酱、芝麻酱 味型：蒜香浓郁，皮脆肉滑 做法：先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。

2、装盘即可。

3、  。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。