导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。三丝银鱼羹的成本价是多少?,三丝银鱼羹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!三丝银鱼羹...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。三丝银鱼羹的成本价是多少?,三丝银鱼羹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
三丝银鱼羹的制作材料:
主料:银鱼300克,香菇(鲜)100克,荠菜150克,胡萝卜50克
调料:盐4克,料酒15克,味精2克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)10克,植物油20克
教您三丝银鱼羹怎么做,如何做三丝银鱼羹才好吃
1. 银鱼洗净沥干;
2. 银鱼放入碗中加入料酒、盐、味精、胡椒粉拌匀;
3. 香菇、胡萝卜分别洗净切成细丝;
4. 荠菜洗净切成段;
5. 炒锅置大火上烧热,倒入适量清水,料酒煮沸后投入银鱼焯熟,捞出备用;
6. 另坐锅倒油,烧至五成热,放入胡萝卜丝、香菇丝翻炒3分钟;
7. 倒入料酒,加入适量清水、盐、味精炖5分钟后将银鱼、荠菜加入汤中炖5分钟;
8. 将银鱼、荠菜加入汤中拌匀,用淀粉勾芡即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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