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紫菜营养丰富，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
炒紫菜
食材：紫菜10g、香油、紫菜调味料、熟白芝麻
做法：
1.准备好紫菜，要选用无沙紫菜，将紫菜撕成小块
2.锅烧热，倒入少许香油
3.放入紫菜，小火不停的翻炒
4.直到紫菜变绿变得很酥脆就可以了
5.倒入适量的紫菜调味料
6.撒入熟的白芝麻即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。