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苦瓜烧肉的做法川味(苦瓜烧肉的做法)

2024-03-15 08:52:28

问题描述:

苦瓜烧肉的做法川味(苦瓜烧肉的做法)急求答案,帮忙回答下

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2024-03-15 08:52:28

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。苦瓜烧肉的做法川味,苦瓜烧肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

花生的营养价值:

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

菜系及功效:东北菜

苦瓜烧肉的制作材料:

主料:苦瓜250克,猪肥瘦肉250克,花生油50克。黄酒15克,白糖8克,酱油5克,葱,姜各5克,味精3克。

苦瓜烧肉的特色:

肉糯瓜香。

教您苦瓜烧肉怎么做,如何做苦瓜烧肉才好吃

1.将猪肉洗净,切成3厘米见方的块,苦瓜洗净,去籽、切转刀块,放入开水中焯一下。

2.炒锅置于火上,烧热后加入花生油、在旺火上烧至五六成热、放入白糖、黄酒、葱丝、姜丝、酱油略炒,立即放入猪肉块,炒至肉皮紧缩、呈酱红色、再加入适量开水、烧滚、改用小火焖1.5小时,放入切好的苦瓜,烧15分钟,撒入味精、颠匀出锅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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