大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。丝瓜毛豆的功效与作用是什么，丝瓜毛豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
丝瓜毛豆的主料：丝瓜150克,毛豆150克
丝瓜毛豆的调料：盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克
丝瓜毛豆的特色：
咸鲜味美，清淡适口。
丝瓜毛豆的做法：
1. 丝瓜去皮，切成片；
2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；
3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味；
4. 烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。