大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。桂花山药的做法怎么做最好吃，桂花山药的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、桂花山药 简介: 山药，始载於《本经》，薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎。

2、主产于我国河南省等地，具有较高的药用价值，是“六味地黄丸”中的一味。

3、山药含薯蓣皂苷、薯蓣皂苷元、胆碱、植酸、止杈素、维生素、甘露聚糖等成分，具有滋补、助消化、止咳、祛痰、脱敏和降血糖等作用。

4、可以主治脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频等症。

5、生食、做菜、做点心都可以。

6、 这是一款甜菜，我在一家饭店里学里来的，感觉不错，推荐给大家。

7、 材料: 山药一段，桂花干 做法: 1.将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。

8、 2.起油锅，多放些油，5成热后，用干净的抹布拭去山药片的水分，下油锅炸至表面起小泡（别炸黄了）即可捞起，沥去油，然后整齐地码放在盆中。

9、 3.洗净锅子，放入一杯清水，加一小勺番茄沙司，调成浅红色，加白糖少许，然后勾薄芡淋在山药片上。

10、 4.在淋好汁水的山药片上撒上少许桂花干，成了。

11、 桂花酱营养分析： 1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用； 2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄； 3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。