大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。胡椒猪肚鸡煲汤的正宗做法大全，胡椒猪肚鸡煲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、胡椒猪肚鸡 主材料:猪肚,鸡肉,沙骨 炖汤料:党参、北芪（或黄芪）、玉竹、枸杞、红枣、桂圆、白胡椒、姜块，红萝卜、白果，腐竹,山药。
2、青菜 做法： 猪肚用面粉反复搓洗干净，然后烧开水焯一下去异味，再用冷水浸泡一下备用； 2、将切块的鸡肉（也有用整鸡的）用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌一会入味。
3、然后塞入处理好的猪肚中，用棉线缝好口； 3、准备砂煲一只，将沙骨和所有的炖汤料以及处理好的猪肚鸡。
4、一块放入砂煲中，先大火烧开，再转小火炖2个小时； 4、把猪肚鸡取出拆线。
5、然后把猪肚切块，和鸡肉再放入煲中，放盐。
6、加牛奶一杯调味，再煲半小时，一锅暖胃香喷的猪肚鸡就好了！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。