大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。电烤箱能做什么样的美食，电烤箱能做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以做点心的,也可以加热馒头包子什么的。

2、做蛋糕的话,就是先用鸡蛋,活面,定型,放到烤箱里烤,烤好后，用奶油涂在上面. 电烤箱的概念 利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。

3、 电烤箱的分类 按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。

4、 电烤箱的结构 电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

5、①箱体：多用薄钢板制作，一般为双层，其间可以是空气夹层，也可充填绝热材料。

6、②箱门：其上镶有耐热玻璃,以便观察箱内食物烤制情况。

7、③电热元件:最常用的是金属管式，为提高热辐射效率，常在其外表面涂敷远红外辐射材料；有的直接采用具有高辐射性能的浮白石英管电热元件。

8、一般电烤箱都有上、下两只电热元件；有的还在箱侧加装一、二只电热元件，使烤制质量更好。

9、④控温与定时装置：控温元件主要采用双金属片式。

10、80年代以来，电子式控温元件也已逐渐推广。

11、定时装置最常用的是发条式和电动式。

12、前者定时区间较短，一般在1小时之内;后者定时区间可长达数小时。

13、调整电烤箱面板上的控温和定时旋钮，便可确立电热元件的发热模式（包括发热元件的个数、位置、发热时间、箱内温度等），从而获得所期望的烤制效果。

14、有的电烤箱中还加设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。

15、 电烤箱的历史和现状 电烤箱是欧美家庭常用的厨房电器。

16、美国1985年家庭普及率已达98％(其中62％为电灶中的电烤箱)。

17、1986年美国电烤箱(不包括电灶中的电烤箱)产量为 333万台。

18、 80年代初出现了电脑电烤箱。

19、它采用多种传感器(如温度传感器、重量传感器、湿度传感器等)和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化、自动化。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。