大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。糖醋花生米的做法及配料窍门，糖醋花生米的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花生米 　　辅料：生菜、香干 　　调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱 　　制作方法： 　　将花生米油炸熟； 　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

2、 　　特点：爽、脆可口。

3、 老醋花生 主料：花生 调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。

4、 特点：松脆可口 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。