大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。牛肉粉的做法最正宗的做法，牛肉粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱牛肉粉的做法 -咖喱牛肉粉是最常见的家常菜之一，那么咖喱牛肉粉怎么做呢？咖喱牛肉粉的做法有很多种，在这里介绍最常用的咖喱牛肉粉做法，详细的做法如下: 咖喱牛肉粉的做法(汤) 咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

2、 牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。

3、这就是咖喱牛肉粉。

4、不加粉，就是咖喱牛肉汤。

5、 最简单的红烧牛肉(粉） 做法： 好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

6、 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，然后水开下粉，少许硬一点， 放在碗里，加红烧牛肉。

7、即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。