导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。瑶柱白粥一般要煮多久才能熟,瑶柱白粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、广东的饮...
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。瑶柱白粥一般要煮多久才能熟,瑶柱白粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、广东的饮食文化中,有“三宝”的做法是与外省的同类食物的做法完全不同的,这三宝分别就是汤、粥、糖水。
2、广东人经常会吃白粥,早餐、或者身体偶有不适、或胃口欠佳想吃得清淡点时,都喜欢熬一煲靓白粥来清理肠胃.白粥要煲得好吃,一点也不容易,有些人亦会略嫌味道太寡,个人认为,用瑶柱煲出来的白粥,最能突出粥 的鲜味和香味。
3、本次将方法共享,供大家一起学习。
4、 材料有:干的瑶柱粒2两,丝苗米大半杯,盐、油各少许。
5、 一 先将瑶柱粒用清水稍为冲洗,放入碗中,倒入开水浸泡半小时。
6、 二 丝苗米洗净,用一小匙细盐,一汤匙生油,拌匀,腌制半小时。
7、 三 瓦煲放水半煲,大火先将水煮开,然后先放入米,再将瑶柱连同浸泡的水一同倒入,继续大火煲10分钟,然后转为文火煲一个半小时即可。
8、 四 香滑稠软的瑶柱白粥,味道超好,请大家品尝!。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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