大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。薄荷炒鸡蛋的做法，薄荷炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鸡蛋2个 新鲜薄荷叶适量
辅料
盐少许 鸡精少许
水少许
薄荷叶炒鸡蛋的做法步骤
1. 新鲜薄荷叶，洗净控水。
2. 用料理机打碎。备用
3. 鸡蛋加入少许盐。再加入少许水会更嫩。打散
4. 放入薄荷叶碎末，搅拌
5. 锅烧热放油，翻炒均匀。薄荷叶可以少放点，我放的有点多噢！
6. 香喷喷的美味就出锅啦！
小贴士
经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。