大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。中药水芹菜的功效与作用，水芹菜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、各种维生素、矿物质含量较高，每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。

2、水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。

3、其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。

4、水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症/没听说过副作用。

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