大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。凉拌佛手瓜的做法大全，凉拌佛手瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
凉拌佛手瓜
主料:食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许
凉拌佛手瓜的做法：
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部，稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
7.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
8.所有食材放在一起，调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。