大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。美味的蚌肉烹饪图纸多久刷新，美味的蚌肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
可以做红烧河蚌。
所需材料：河蚌500克，姜10克，蒜10克，料酒10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，元贞糖10克，柿子椒5克。
1、把河蚌放在清水里洗干净，复拉去泥肠，如下图所制示：
2、把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟，如下图所示：
3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块，如下图所示：
4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒，如下图所示：
5、加入河蚌翻炒，如下图所示：
6、翻炒至河蚌吸收了油份，转色，如下图所示：
7、加入生抽、zhidao老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟，如下图所示：
8、加入葱花就可以出锅了，如下图所示：
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。