大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。小虾的做法大全家常做法视频，小虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、炒小虾的做法
2、材料
3、用料主料：罗氏虾(青虾)辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
4、做法
5、1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；
6、2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；
7、3．坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；
8、4．锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。