大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。河南烩面的历史，河南烩面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、河南烩面 ，“中国十大面条”之一 ，有着4000年的历史。

2、此面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面。

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