大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。广东清补凉糖水做法,广东清补凉糖水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、广东人是非常喜欢煲汤的,而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。
2、5月,经过一个冬天的沉积,人体内躁火较大,适合喝一些清润的糖水。
3、这道糖水有益脏腑,既清热又祛湿,适合全家人饮用。
4、做法1.将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分。
5、腐竹斩成4cm长的段。
6、 2.锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮。
7、 3.30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可。
8、 小贴士1.北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。
9、 2.喝热汤很美味,但温热已经足够,太烫的汤水会损伤舌头及食道。
10、 清补凉一般不用糖水,用椰奶或者新鲜椰子水,直接打开椰子倒出来的哦~而且里面的材料也会有椰肉,很好吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。