大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。潮汕贡菜的做法，贡菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料贡菜400g 辅料油适量盐适量白砂糖适量醋适量蒜蓉辣椒酱适量
步骤
凉拌贡菜的做法步骤11.贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。
凉拌贡菜的做法步骤22.将浸软的贡菜切段备用。
凉拌贡菜的做法步骤33.烧开水后加入贡菜。
凉拌贡菜的做法步骤44.盖上锅盖煮5分钟左右。
凉拌贡菜的做法步骤55.捞起贡菜。
凉拌贡菜的做法步骤66.加入适量的糖。
凉拌贡菜的做法步骤77.加入适量的盐。
凉拌贡菜的做法步骤88.加入适量的蒜蓉辣椒酱。
凉拌贡菜的做法步骤99.搅拌均匀。
凉拌贡菜的做法步骤1010.在加入适量的麻油。
凉拌贡菜的做法步骤1111.加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。
凉拌贡菜的做法步骤1212.搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻即可。
小贴士
贡菜需要煮熟才能凉拌的。煮熟捞出来不用放凉，趁热加入调味料，这样更容易入味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。