大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。怎么和面蒸馒头更松软,怎么和面蒸馒头很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你是问实验室的还是市场上或馒头房?实验室是100g面粉一般加酵母0.4-0.6g,冬天加到1%,加水馒头45%-47%,做包子加55-60%。
2、将酵母溶解后加面搅拌成碎条状,揉成面团。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
怎么和面蒸馒头更松软(怎么和面蒸馒头),快急哭了,求给个思路吧!
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