大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。cheese中文翻译，cheese很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、步骤一所需材料： 110g （1杯） 巧克力曲其饼碎屑 （可以把cookie 用擀面杖压碎） 38g （3汤勺）白糖 57g （1/4杯） 黄油，融化 步骤二所需材料： 285g （10盎司）冰冻小红莓 （用小红莓果酱也行的，不过就要注意量的控制了，果酱通常都很甜很甜） 25g （2汤勺）白糖 5g （2茶勺）玉米精 (cornstarch) 120ml （半杯）水 步骤三所需材料： 360g （2杯）白巧克力碎片 （一整块的也可以，不过要把他们掰成一小块一小块的，这样比较容易化开） 120ml （半杯）single cream （是种奶油； 奶油分single 和 double 的，这里用的是single的） 步骤四所需材料： 670g （8 盎司）奶油cheese，软化 （买 Cream Cheese就可以了。
2、） 100g （半杯） 白糖 （最好买那种很细的绵白糖） 3 颗鸡蛋 5ml （1茶勺）香草精 (vanilla extract） 工具么，需要一个弹簧蛋糕盘（spring cake pan) ，或是底部可以脱离的蛋糕盘，否则蛋糕很难拿出来。
3、 下面是做的步骤： 步骤一： 在一大碗中把步骤一里的材料都混合起来，把混合物均匀铺在蛋糕盘的底层。
4、 步骤二： 在小牛奶锅里，把步骤二里的材料都混合好，烧滚，让它持续滚 5分钟（或知道酱变稠。
5、 考究点的可以把酱过滤一下，去掉小红莓的籽。
6、） 步骤三： 把烤箱预热到 165 摄氏度 （华氏325度）。
7、 在一小金属锅A 里放上步骤三的材料，取另一大锅B 倒水，烧开后把这个A锅放入B锅（小心别让水进去了，最好是用有柄的锅这样小锅不会浸没了）偶尔搅拌，直到巧克力全部融化。
8、 （这个步骤主要是利用热水的温度让巧克力都融化； 也可以用微波炉直接加热巧克力的，不过我每这么做） 步骤四：在一很大的碗里，把 cream cheese 和糖混合好。
9、 加进鸡蛋，加一颗，搅匀，再加一颗，直到均匀。
10、 倒入 香草精 和 融化的 巧克力 并混合均匀。
11、 把一半 的混合物（我们叫它 batter)倒入到 蛋糕盘里。
12、 加 三汤勺 步骤二 里做的酱。
13、 把剩余的batter 全倒入到 蛋糕盘里，再加 三汤勺 步骤二 里做的酱。
14、 然后可以用小刀的尖端在表层画几下，让它有大理石那种水纹效果。
15、我画的有点象花有点象蝴蝶的 步骤五： 进烤箱啦！ 烤55 - 60分钟，直到蛋糕中间全部凝结。
16、 冷却，用保鲜膜盖好后放冰箱冷藏 至少8小时，才可从蛋糕盘中取出。
17、 吃的时候，加上剩余的 小红莓酱 就可以了。
18、 （蛋糕必须一直放冷藏柜里哦） （没有烤箱的也可以用 蒸 的方法。
19、 法式cheese cake是用 蒸的。
20、 这样没有烤箱也可以做蛋糕啦！） 相信看过这个蛋糕谱，大家一定明白 不是所有蛋糕 都是 现做 的好。
21、 cheese cake必须至少在冷藏柜里呆8小时以上，才能让它有最好的质感。
22、 酸酸甜甜的cheese cake，最佳的爱心礼物，大家可以自己在家试试，给爸爸妈妈，或是你的 他/她 一个忘不了的 惊喜吧。
23、 :8。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。