大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。新鲜核桃怎么剥皮剥得最快，新鲜核桃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、核桃的营养价值很高，据分析，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克。
2、 核桃的实际效用---（1）补虚强体，提供营养。
3、核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4、 （2）消炎杀菌，养护皮肤。
5、据临床报导，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮肤炎、湿疹，有效率可达100%。
6、 （3）防癌抗癌。
7、核桃对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有不错的抑制作用。
8、此外，核桃对癌症患者还有镇痛、提升白血球及保护肝脏等作用。
9、 （4） 健脑防老。
10、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
11、（5）净化血液， 降低胆固醇。
12、核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液.。
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