大家好,小阳来为大家解答以上的问题。冬至为什么要吃饺子还有什么讲究，冬至为什么要吃饺子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、冬至源于周代，周公将土圭法测得一年中“日影”最长的一天定为新年第一天，所以从周到秦，冬至都被当做新年过。
2、有句俗语叫做：“冬至大如年”，从这句俗语中就可以看出冬至的重要性，又因为各个地区的差异性，就导致各个地方冬至的时候的习俗大不相同，例如北方地区在冬至这天一般是吃饺子，那么北方为什么大部分地区都选择在冬至这天吃饺子呢？冬至吃饺子源于医圣张仲景。
3、当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。
4、冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。
5、在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
6、冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。
7、饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
8、扩展资料：冬至，又称“南至”、“冬节”、“长至节”、“亚岁”，也有的称“消寒节”等，是我国农历中一个重要的节气，也是一个传统节日，至今许多地方仍有过冬至节的习俗，有些地方甚至有“冬至大如年”的说法。
9、早在两千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至这个节气，时间在公历每年的十二月二十二日前后。
10、古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
11、冬至这天太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，白天时间最短，晚上时间最长。
12、过了这天，太阳光线才逐渐由南回归线向北移，白天一天天变长。
13、冬至也是冬季中最寒冷时段的一个标志，也就是人们常说的“进九”，我国民间历来有“冷在三九，热在三伏”的说法。
14、因为传说饺子是张仲景帮贫苦的人们医治寒病才发明的，立冬吃饺子的寓意更是为了纪念张仲景冬至为什么要吃饺子？。
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