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顺德特产美食(顺德特产)

2022-12-17 07:40:29

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2022-12-17 07:40:29

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1、大良牛乳大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。

2、本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。

3、2、南乳花生南乳花生是广东顺德特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。

4、3、盲公饼盲公饼是广东省顺德特色传统名点之一。

5、由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。

6、4、顺德鱼皮角顺德鱼皮角并非鱼外表的那一层皮,而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮,包上馅料就是鱼皮角了。

7、5、大良蹦砂大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年),创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而为人推崇,继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买的休闲小食。

8、水牛奶、陈村粉,顶骨大鳝,大良野鸡卷。

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