大家好,小阳来为大家解答以上的问题。河阴石榴采摘基地,河阴石榴这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、河阴软籽石榴的成熟期是比较晚的额,比一般的石榴要晚一些。
2、正宗的河阴软籽石榴成熟期为每年秋分前后,这期间由于昼夜温差大,石榴糖分聚集最快,口感最佳。
3、 荥阳河阴石榴一般在9-10月成熟采收。
4、河阴石榴是人们喜爱的一种水果,籽粒鲜红,酸甜适口,核软无渣,味美多汁,营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,鲜食是其主要的消费方式,河阴石榴鲜食利用量约占其总量的93%以上,新鲜河阴石榴果实中的含水量约为85%,可溶性固形物含量高达13~19%。
5、河阴石榴的糖份随着果实的生长而变化,未成熟时蔗糖含量较多,成熟时蔗糖含量减少,而转化糖含量增多,总糖含量达14.0%~17.8%。
6、果汁中的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖,其中葡萄糖和果糖含量较高,麦芽糖和蔗糖含量很少,几乎不能检出。
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