大家好,小金来为大家解答以上的问题。醋溜藕片什么时候放醋，醋溜藕片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主料藕300克辅料葱10克姜5克酱油10毫升醋15毫升白糖15克盐2克花椒油5毫升味精2克淀粉5克色拉油20毫升步骤1.先把藕去皮洗净。
2、2.切成薄片。
3、3.放入热水中焯一下。
4、4.捞出沥干水分待用。
5、5.葱、姜切成细末。
6、6.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
7、7.烹入醋，加入酱油、白糖、盐和清汤4汤匙。
8、8.放入藕片略炒。
9、9.用水淀粉勾芡。
10、10.淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。
11、11.盛入盘中，即可享用。
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