大家好,小金来为大家解答以上的问题。硫磺生姜事件,硫磺生姜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、生姜是做菜时不可少的一种调料,炒菜、炖汤、腌肉等,都要用生姜,不仅可以调味,还可以去腥,所以生姜用起来特别快,经常要去买。
2、但是你真的会买吗?一般人买姜都喜欢买干干净净又饱满的,这样回家要用的时候处理起来比较省事,而且觉得这样的生姜比较新鲜,做起饭菜来也更可口。
3、然而那些看起来比较磕碜的,很少有人买,其实这就是一个误区,买姜不应该“以貌取姜”。
4、长得好看的姜有可能是毒生姜,这种毒生姜是用硫磺熏过的姜,如果买到了,不仅吃亏多花钱,还吃了对身体不好。
5、有人要说了,好好的生姜直接卖不就好了,干嘛要那么麻烦,还要用硫磺熏一下呢?硫磺为黄色固体或粉末,有明显气味,能挥发。
6、作为易燃固体,主要用于制造染料、农药、火柴、火药等。
7、医学专家称,硫磺熏制食品会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成一定的刺激,若经常食用这类食品,将会大大有害人体健康。
8、如果食用的是被工业硫磺熏过的食品,会对人的神经系统造成损害,轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状。
9、长期食用,则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等,严重的还会影响人的肝肾功能。
10、但是用硫磺熏过的生姜的外表会变得发黄变亮,凭这个美丽的外表,既好销售,还能卖个好价钱。
11、而正常的生姜,表面坑坑洼洼还脏兮兮的,没有对比就没有伤害,所以在不知情的情况下,很多人会选择颜值较高的硫磺姜。
12、不少人认为贵一点没什么,看着舒服又实用。
13、无良商家就是抓住了顾客的这个心理,制作硫磺姜,而很多人不知道,还在那里傻傻地挑漂亮的生姜。
14、辨别硫磺姜小妙招观察生姜表面,硫磺姜的表面是很干净光滑的,用手轻轻一搓生姜皮会被搓下来。
15、而正常生姜的表面比较粗糙坑洼,颜色稍微暗淡一点,而且还会粘附一些泥土。
16、2、闻一闻生姜味,有些硫磺姜会有一股刺鼻的味道,又或者是什么味道也没有。
17、而正常生姜闻起来生姜味很浓,闻着很舒服。
18、3、尝一尝生姜味。
19、硫磺姜嚼一嚼,味道有点怪异,或者姜味很寡淡。
20、正常生姜嚼过之后,会有很浓的姜辣味,而且姜味很清香。
21、4、放一放生姜再观察。
22、硫磺姜放了一段时间后,很快就会变质,部分坏死变黑。
23、而正常生姜可以放很长时间,不变坏,甚至还有可能发芽。
24、辨别硫磺姜你学会了么?谨记,特别好看的不要买,闻起来有刺鼻异味的,或者毫无味道的生姜也不要买,学会以上方法,轻松辨别硫磺姜,避开硫磺姜,今后不上当。
25、吃了这样的姜,那么第1点对你肾脏会有很大的伤害,肾脏会变得有负担,第2点就是肝脏会受到很严重的这种侵害会形成毒素,第3点你会发现皮肤会变得像暗黄,所以在选择姜的时候应该掌握技巧,不要选择这种被硫磺熏过的姜。
26、硫磺熏过的姜,一般太过干净,好像打了蜡一样,光滑水嫩。
27、 硫磺主要用于制造染料,农药,火柴,火药等。
28、如果使用硫来熏制食品,食品和硫将发生化学反应 。
29、一旦食用,它们不仅会刺激人体胃部,还会损害人体神经系统。
30、 在轻度情况下,它们可能导致头晕,眩晕和全身疲劳。
31、第一个影响就是会出现腹泻,恶心等反应。
32、第二个就是容易心慌,乏力。
33、第三个就是如果长期吃就会造成消化系统损伤,甚至肾脏损伤的危险。
34、所以一定要注意,哪怕是丢了,也不要吃。
35、被硫磺熏过的姜,吃一次二次是没有多大危害,如果长期食用的话对身体的影响有很多,最主要他会对肠胃造成刺激,长期使用的话会导致得眼结膜炎,皮肤还会得湿疹。
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