大家好,小金来为大家解答以上的问题。摇酒壶有几种,摇酒壶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、摇和法(Shake)。
2、摇和法也称摇晃法或摇荡法,其制作过程是先将冰块放入调酒壶(Cocktail Shaker),接着加入基酒,再加入各种辅料和配料,然后盖紧调酒壶,双手(或单手)执壶用力摇晃片刻(一般为5~10s,至调酒壶外表起霜时停止)。
3、摇匀后,立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰,将饮料倒入鸡尾酒杯中,用合适的装饰物加以点缀即为成品。
4、值得注意的是有汽酒水不宜加入调酒壶摇晃。
5、正确的鸡尾酒摇和法。
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