大家好,小金来为大家解答以上的问题。嘎鱼怎么炖好吃，嘎鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、嘎鱼的学名是黄颡鱼。

2、又叫黄辣丁、嘎牙子、黄姑子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼、鲇鱼胡子等。

3、嘎鱼能够通过脊背上的骨骼摩擦碰撞，来发出嘎嘎的声音，所以才被称作嘎鱼。

4、嘎鱼喜欢弱光，怕强光，所以嘎鱼经常是昼伏夜出觅食，白天躲在水底休息，夜晚出来寻找食物。

5、嘎鱼属于杂食性鱼类，荤素皆吃，但是以肉食为主，尤其喜欢吃小虾、蚯蚓、小鱼和水生昆虫，有时也吃一些幼螺、幼蚌和水生植物。

6、嘎鱼的生活环境：嘎鱼喜欢在较浅的静水和缓流中栖息，尤其是底部腐殖质较多的水草附近，水底地形乱一些的地方都是嘎鱼的藏身之处。

7、嘎鱼最喜欢的水温是25摄氏度，与鲤鱼基本一致，在15℃~30℃的水温之间都可摄食。

8、嘎鱼对水质的要求比较高，喜欢清新和高氧的水体环境。

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