大家好,小金来为大家解答以上的问题。鬼子姜的功效与作用，鬼子姜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鬼子姜，又名菊芋，通称洋姜多年生草本植物，地下有块茎，叶子长椭圆形，边缘有小锯齿，花黄色。

2、茎块可以吃。

3、属菊科多年生草本植物。

4、以块根、茎、叶入药。

5、具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。

6、分布在华北、华东、华南、华中等地。

7、菊芋，别名洋姜、鬼子姜，学名helianthustuberosusl.，为菊科（compositae）向日葵属一年生草本植物。

8、菊芋以地下块茎供食。

9、我市各地有零星栽培，菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。

10、栽培粗放，有发展前景。

11、植物学特征茎直立，株高2～3米。

12、扁圆形，有不规则突起，地下块茎是不规则的多球形、纺锤形，皮红、黄或白色。

13、品种按块茎的皮色而分。

14、叶基部对生，茎上部互生，长卵圆形，先端尖，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯齿，绿色。

15、叶柄上有狭翅。

16、头状花序多个，生于枝端，黄色，外围舌状花，不易结实，管状花黄色。

17、瘦果楔形，有毛，上端有2～4个具毛的扁芒。

18、2、对环境条件的要求菊芋性喜稍清凉而干燥的气候，耐寒、耐旱，块茎在0～6℃时萌动，8～l0℃出苗，由于菊芋的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌发新株，故常被误认为多年生作物。

19、其幼苗能耐1～2℃的低温。

20、在18～22℃，日照12小时的条件下，有利于块茎的形成。

21、块茎能在25～30℃的冻土层内安全越冬。

22、对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。

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