大家好,小金来为大家解答以上的问题。紫皮枫斗和铁皮枫斗有什么区别，紫皮枫斗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、这是铁皮枫斗。

2、1.铁皮枫斗与紫皮枫斗外观区别紫皮石斛植株要比铁皮石斛长很多，也细很大，所以做枫斗切的段要比铁皮多。

3、因此做成枫斗后，在相同的螺纹下，紫皮石斛要瘦小很多，并且表面的纤维要比铁皮枫斗多。

4、颜色上紫皮枫斗都是黄色或者黄棕色，铁皮石斛则泛一点铁绿色，青黄色的铁皮枫斗还带些微小状晶体糖份，这些是紫皮枫斗做出不出来的。

5、所以从外观上看，呈黄色，表面纹路密集，看不到胶质的，基本上是紫皮枫斗无疑。

6、铁皮枫斗看来去很饱满，并没有紫皮枫斗那样中空的感觉。

7、2.拉直来区别铁皮枫斗和紫皮枫斗铁皮石斛又叫黑节草，将枫斗拉开后，可以看到黑节，这是紫皮枫斗没有的。

8、将枫斗从中间的位置往两边拉，对比胶质含量，纤维，还有节的长度，也是鉴别铁皮枫斗和紫皮枫斗的一个方法。

9、拉开后，胶质较少，纤维纹路较密集，节长，且中间没有黑节的是紫皮枫斗。

10、胶质多，呈青黄色，细看有晶体糖分，节短有黑节的是铁皮枫斗。

11、3.铁皮枫斗与紫皮枫味道上的差异铁皮枫斗和紫皮枫斗味道上的差异是很小的，但是可以从残渣和胶质上区分。

12、紫皮枫斗嚼食会相对难嚼，有一定的残渣，味道较浓，胶质少；铁皮枫斗无残渣，基本上入口即化，品尝时口中会有大量的胶质，味道微甜。

13、菩提本无树明镜亦非台本来无一物何处惹尘埃。

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