大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。面粉可以代替蛋糕粉做蛋糕吗，普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 可以，具体方法如下：

2、 提前准备的材料包括：面粉45g，鸡蛋3个，柠檬汁2g，细砂糖46g，红曲米粉5g，纯牛奶20g，玉米油33g，盐1g。

3、 1.蛋清加入柠檬汁、盐、细糖，低速打发至粗泡状态。

4、 2.然后转中速，送至中性发泡。

5、 3.在蛋黄中加入细糖、纯牛奶和玉米油，搅拌至糖融化。

6、 4.筛入红曲粉和面粉，搅拌至无干粉。

7、 5.将蛋白糊加入蛋黄糊中，切好拌匀。

8、 6.将面糊倒入7寸圆形空心奇峰模具中，摇出大气泡。

9、 7.放入预热好的烤箱中下层，160度上下加热35分钟。

10、 8.出炉后倒在玻璃瓶上冷却。

11、 9.待蛋糕完全冷却后，脱模。用分饼刮刀刮一次与模具接触的地方。

12、 10.倒扣出来，就搞定了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。